手工牛轧糖

具体步骤

• 第一步
  1. 提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣。
• 第二步
  2. 将2小勺抹茶粉和奶粉混合均匀。
• 第三步
  3. 取100克香草口味的棉花糖放入容器中。
• 第四步
  4. 用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状。
• 第五步
  5. 接着倒入混合抹茶粉的奶粉，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀。
• 第六步
  6. 将步骤一中的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟。
• 第七步
  7. 取出后迅速用手揉至均匀，将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中。
• 第八步
  8. 用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形。
• 第九步
  9. 待晾凉一些，用刀切成长条状。
• 第十步
  10. 放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。