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咖喱奶酪番茄盅
咖喱奶酪番茄盅

咖喱奶酪番茄盅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 06:05

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主料

  • 大型番茄 :1个
  • 米饭 :1小碗
  • 葡萄干1小把
  • 大杏仁 :10颗
  • 马苏里拉奶酪 :15

辅料

  • 块状咖喱 :2块

具体步骤

  • 第一步
    1. 块状咖喱加入2大勺温水,调和均匀,作为咖喱酱待用;
  • 第二步
    2. 平底锅中放入少许油,将米饭放入炒散;
  • 第三步
    3. 倒入咖喱酱;
  • 第四步
    4. 迅速翻炒均匀,使米粒被包裹均匀包裹;
  • 第五步
    5. 炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干,切成丁的奶酪和大杏仁,搅拌均匀;
  • 第六步
    6. 将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅,盖上盖子,放入190度预热的烤箱中层,上下火烤8分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1.融化咖喱块最好用温水,如不易化开,可稍稍加热;2.米饭炒散之后再倒入咖喱酱,否则酱料不易炒匀;3.填入番茄盅的饭不宜太多,填满即可,以免烤时番茄裂开。

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