黄瓜肉片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.17 09:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将黄瓜削皮，也可以不削，切成薄片备用。肉切成小片，放入蒜片，老抽少许，淀粉一勺，食用油少许，拌匀腌制几分钟。
• 第二步
  2. 油热，放入肉，炒一分钟左右，基本炒熟了，放入黄瓜片，喜欢吃脆的就略炒，喜欢熟一点的就炒个一分钟左右，可以加一点醋，放盐，装盘。

烹饪技巧

• 时间来不及可以不腌肉，但个人认为，腌了更入味，肉更嫩。

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• 鸡蛋

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