葱烧苏子蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.18 07:31

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主料

• 苏子蟹 ：4只

辅料

• 生抽 ：4勺
• 糖 ：2勺
• 料酒 ：2勺
• 醋 ：一勺
• 葱 ：一把
• 姜 ：5片

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗螃蟹，改刀成块，然后四周蘸上面粉
• 第二步
  2. 这道菜如果是饭店做肯定是要油炸滴，偶考虑到棒点的问题。所以进行了改良。锅烧热，倒入油15ML,放入螃蟹，进行翻炒。炒螃蟹变色，如果你感觉到干了。把蟹黄倒进去。继续翻炒。
• 第三步
  3. 倒入事先调好的酱汁，料酒，生抽，糖，醋，葱姜，外婆年纪大了不能放辣椒酱，如果你喜欢吃辣，也可以放点滴哦！

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