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冰糖蜂蜜绿豆糕
回忆之冰糖蜂蜜绿豆糕
回忆之冰糖蜂蜜绿豆糕

回忆之冰糖蜂蜜绿豆糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 10:01

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主料

  • 去皮绿豆 ：200

辅料

  • 总统黄油 ：70
  • 糖粉 ：70
  • 蜂蜜 ：一大勺
  • 红豆沙馅 ：适量
  • 芝麻蓉馅 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    去皮绿豆浸泡约4小时
  • 第二步
    取出沥干，放压力锅或蒸锅中，至用手轻捏，可捏成泥状
  • 第三步
    用料理机搅成泥状，或用勺子压成泥状
  • 第四步
    小火，黄油液化后，加入绿豆泥，糖，蜂蜜，用木勺不停搅拌成团后关火，稍凉
  • 第五步
    分成小剂子，像包汤圆一样，包入馅料，放到绿豆糕模具中压成型即可

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冰糖蜂蜜绿豆糕 冰糖蜂蜜绿豆糕
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