沙葛小炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.28 06:47

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主料

• 沙葛 ：适量

辅料

• 洋葱 ：一片
• 芹菜 ：3根
• 黑木耳 ：3
• 青椒 ：半个
• 肉片 ：160
• 胡萝卜 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切成肉片，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉腌制一下
• 第二步
  2. 沙葛，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒切成片，黑木耳泡发好切成小朵。放入微波炉里高火3分钟，去除黑木耳的异味。
• 第三步
  3. 锅中放入底油10ML，煸香肉片
• 第四步
  4. 再放入油5ML,放入沙葛，洋葱，胡萝卜，芹菜，青椒片，放入郫县豆瓣酱，盐，和生抽煸炒，即可。

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