原始配方来自李依锡著《金牌主厨的法式甜点》，分量全部减半了，低筋面粉原配方是140克，我用了90克。原著用黄铜模具蜜蜡烘焙，上下火温度很高，为上210度/下250度，80分钟，我用的是硅胶膜具，看参数最高可承受230度，觉得那个温度不可采用，于是改成上下火220度，烤到40分钟时，糕底已焦黑了，糕体的颜色还没有黑。作者得备注：“。。对新手来说，最常遇到的问题是颜色烤得不够。。”这么说来我的成品的颜色是不合格的，我对烤到黑色焦脆的皮还没太理解，烤成那样是否还能吃？我的成品表皮已是脆脆的，内馅蓬松湿润，口味上已经蛮好吃了，给小朋友试吃，说好吃。作者的图片看起来也不是碳化的焦，而是巧克力色的或者是褐色的焦，看起来不错。不知道是否和温度有关，还是和模具材质有关？我需要更多练习以求达到完美效果。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……
鸡翅
肉丸子
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