酸梅汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.09 10:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 乌梅和山楂分别用清水浸泡一个小时，反复用清水冲洗，去除杂质；
• 第二步
  2. 砂锅内放清水，放入乌梅、山楂、甘草、桂花和冰糖；
• 第三步
  3. 只剩一半的水后，关火，捞出山渣子；
• 第四步
  4. 只剩一半的水后，关火，捞出山渣子；
• 第五步
  5. 用纱布反复过滤几次，直到没有渣末，再倒入密封的容器内搁进冰箱冷藏，随喝随取。

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