菠菜粉丝炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 04:25

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主料

• 鸡蛋 ：3只
• 菠菜 ：半斤左右
• 细粉 ：50

辅料

• 油 ：3汤匙（分两次用）
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1.细粉需在温水中浸泡片刻。2.鸡蛋放少许盐打散。3.菠菜洗净后不必切断。
• 第二步
  2. 锅内放入2汤匙油，油温约7分热，倒入打散的鸡蛋，炒熟起锅备用。再放1汤匙油，将菠菜炒至6分熟时，放入浸泡好的细粉，稍微炒几下。
• 第三步
  3. 倒入鸡蛋，随后加少许盐和鸡精，即可装盘。

烹饪技巧

• 这是一道比较清爽的菜，也简单易学，口味很不错哦~~~~

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包含食材

• 粉丝
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