八味咸粥

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.24 10:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备好所作材料，将香菇，干贝。花生，用温水泡发，圆珍珠米提早一晚用冷水微泡，再将泡好的食材切洗小备用。
• 第二步
  2. 高压锅加水，入珍珠米，入其它泡洗好的食材，高压煮开后转低压煮至二十分钟左右，减压开盖加入芥蓝丁及鱿鱼丝，加入适量细盐调味即可。
• 第三步
  3. 下份咸香的八味咸粥完成。

烹饪技巧

• 珍珠米食用方法：珍珠米煮粥，因为这种米粘性大，煮粥又稠又滑。烹制米饭时加1.3倍－1.5倍的水，烹制米粥时加四倍的水，如浸30分钟－1小时后再烹制，效果更佳

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咸粥

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