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家常菜青瓜肉片
家常菜青瓜肉片

家常菜青瓜肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

  • 瘦肉250
  • 青瓜 :2根

辅料

  • 姜蒜 :适量
  • 海天蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜青瓜肉片的做法图解一
    第一步
    1.洗净材料,姜蒜切块状、青瓜和瘦肉切成片
  • 家常菜青瓜肉片的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净切片,加入生粉及少许的生抽抓匀备用
  • 家常菜青瓜肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,放入瘦肉翻炒一会,装入碟子
  • 家常菜青瓜肉片的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入青瓜,加入少许蚝油翻炒,
  • 家常菜青瓜肉片的做法图解五
    第五步
    5.最后加入炒好的瘦肉,添加料、调味酱油、盐翻炒。
  • 家常菜青瓜肉片的做法图解六
    第六步
    6.盛入盘中,即可享用。

烹饪技巧

  • 瘦肉先炒好装盘,然后再放入青瓜里,这样的瘦肉不会容易老~

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