「健康美食」小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.榛蘑用清水泡软,去除杂质和根部,清洗干净待用
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  第二步
  2.小鸡洗净,去掉细毛.
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  第三步
  3.斩成小块
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  第四步
  4.鸡肉用水焯一下
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  第五步
  5.捞出控水
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  第六步
  6.锅内油热后下葱姜乍,树椒炒香
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  第七步
  7.放入鸡肉,加酱油,白酒,大料
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  第八步
  8.炒上色后倒入清水末过鸡肉
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  第九步
  9.水开后放入榛磨煮一会
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  第十步
  10.把粉条放进去
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  第十一步
  11.加盐,炖大概半个小时,至肉烂粉条无白结时即可关火出锅.