「健康美食」葱花鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：面粉，鸡蛋，葱，盐，水，鸡油
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  第二步
  2.鸡蛋打破放在大碗里，搅拌准匀，葱花切碎，葱花、鸡蛋、面粉混合
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  第三步
  3.加入水拌成可流动的糊状。 加盐调味，再加少许鸡油拌匀，加鸡油饼不粘锅 ，味道也好
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  第四步
  4.煎锅加热在锅里抹一层鸡油，，倒入面糊，
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  第五步
  5.煎锅左右摇晃两圈，使面糊均匀地扑在锅里，这样，面糊就自然成一张饼的样子了，用小火，等面糊定形好，（如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。）
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  第六步
  6. 待一边凝固后翻个面，
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  第七步
  7.加点鸡油， 再翻个面加点鸡油，当饼两面变成金黄色，就熟了。非常简单。
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  第八步
  8.如果吃辣的可以加点辣椒酱，就更香了。