浓香黑椒鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1. 准备：鸡翅划刀，放少许生抽黑胡椒腌制
• 第二步
  2. 青椒红椒切小块，玉米切小块
• 第三步
  3. 老姜切片
• 第四步
  4. 锅中放适量油，放姜片爆香
• 第五步
  5. 放鸡翅入锅煎至表面焦黄
• 第六步
  6. 放玉米粒拌炒
• 第七步
  7. 放适量黑椒汁（我放了好多，自制的不要钱哈，哈哈）
• 第八步
  8. 放适量清水，没过鸡翅差不多
• 第九步
  9. 盖上锅盖大火煮开转中火焖煮
• 第十步
  10. 汤汁剩1/3时，尝下咸淡，不够咸就再搁点盐
• 第十一步
  11. 放青椒红椒
• 第十二步
  12. 转大火不停拌炒至青椒红椒断生
• 第十三步
  13. OK！啃吧！！
• 第十四步
  14. 补充：自己动手做黑椒汁，用到了：洋葱、番茄、土豆、生抽、黑胡椒、盐
• 第十五步
  15. 土豆洋葱番茄入料理机，加少许清水
• 第十六步
  16. 打成浆
• 第十七步
  17. 浆汁入小锅子，加热煮沸
• 第十八步
  18. 加黑胡椒粉，根据自己的口味放量
• 第十九步
  19. 加少许盐、加少许生抽增色
• 第二十步
  20. 中火不停搅拌，之后转小火稍稍煮一下，到自己喜欢的稠感即可，这样黑椒汁就做好啦