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蒜薹八带
蒜薹八带

蒜薹八带

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 06:45

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主料

  • 八带 :1000
  • 蒜薹 :500

辅料

  • 豆瓣酱 :6
  • 耗油 :10
  • 葱姜蒜末各 :5
  • 味精5
  • 白糖 :5
  • 胡椒粉5
  • 水淀粉 :5
  • 甜面酱5
  • 水 :20

具体步骤

  • 第一步
    1. 八带收拾干净切成长段焯水待用,蒜薹切成段待用。
  • 第二步
    2. 勺里放油烧至6成热下入蒜薹八带滑油捞出控净油待用
  • 第三步
    3. 勺里留底油下入豆瓣酱甜面酱炒香再下入葱姜蒜爆一下再下入水,下入辅料下入主料翻炒勾芡装盘即可。

烹饪技巧

  • 味道鲜美色泽好看。

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蒜苔炒八带 蒜苔炒八带
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