蛋包饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.14 06:17

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主料

• 米饭 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 胡萝卜丁 ：适量
• 黄瓜丁 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋一个打散,锅中倒油
• 第二步
  2. 平底锅转动让油均匀分布
• 第三步
  3. 倒入一个鸡蛋的蛋液,摊成蛋皮
• 第四步
  4. 用铲子取出备用
• 第五步
  5. 锅中放油,倒入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁,炒熟盛出
• 第六步
  6. 倒入另一个打散的鸡蛋用锅铲在锅中搅拌成碎粒
• 第七步
  7. 倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、虾仁、米饭
• 第八步
  8. 翻炒均匀后,撒盐
• 第九步
  9. 蛋皮平摊
• 第十步
  10. 包入米饭

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蛋包饭的做法

19

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蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材

• 大米

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