美味的黄豆炖咸鸭腿

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.07 01:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用
• 第二步
  2. 咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用
• 第三步
  3. 炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油
• 第四步
  4. 加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖
• 第五步
  5. 炖至肉烂，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。

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黄豆神厨

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黄豆炖咸鸭腿

818

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黄豆炖咸鸭腿是由咸鸭腿、大白菜、一定量的黄豆制作而成的一种口感美好的小吃。制作成熟标志是鸭腿熟透黄豆软软面面的，黄豆属于优质蛋白，而且它含有的脂肪是水产品中含量……

包含食材

• 大白菜
• 咸鸭腿

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