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美味的香菇瘦肉扒冬瓜
美味的香菇瘦肉扒冬瓜

美味的香菇瘦肉扒冬瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.07 01:28

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花生油适量
  • 鸡汤 :1000

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡汤入锅中煮开,放入切成大母指大小的冬瓜,煮五分钟,盖盖,熄火。十五分钟后盛起。
  • 第二步
    2. 瘦肉剁碎,加盐,生抽,生粉搅拌。香菇发好,洗净,剁碎,与肉碎搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 起油锅,炒瘦肉香菇碎,加蚝油,鸡汤,煮开后铺在冬瓜上。

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