高压锅煮蛋的做法-电压力锅菜谱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 05:22

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 高压锅里加点儿水，不用多，大约一个指节那么高，再稍微少点儿也行，把蒸帘放进去，上面搁几个蛋。
• 第二步
  2. 盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮。时间到了以后，听到提示音后，快速放气，然后打开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋，就更简单，时间设定两分钟，听到煮好的提示音后关火，待高压锅自动放气即成。

烹饪技巧

• 煮好的蛋，剥皮后，搁保鲜盒里，加点儿酱油，醋，芝麻油啥的泡一晚上（吃不来太咸的话，就不能多放酱油，汁太少不能没过蛋的话，可以倒点儿水进去就好了），还挺好吃的。

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