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变着花样勾引味蕾-草莓鱼片-春季美食
变着花样勾引味蕾-草莓鱼片-春季美食

变着花样勾引味蕾-草莓鱼片-春季美食

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.31 04:36

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主料

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 糖 :20
  • 盐 :少量
  • 油 :750

具体步骤

  • 第一步
    1. 草莓、草鱼、鸡蛋、白糖、盐、油
  • 第二步
    2. 草莓、草鱼洗净控干水分,草莓去芯用手捏成酱,草鱼顺着鱼纹斜切薄片待用。
  • 第三步
    3. 鱼片用草莓酱、少量盐、糖淹入味,草莓对半切开,摆盘待用。
  • 第四步
    4. 浸泡过的鱼片放入蛋液,热油热锅将鱼片炸至金黄。
  • 第五步
    5. 草莓酱、白糖在锅里加热 将炸过的炸过的鱼片倒入草莓酱里快速翻滚,出锅装盘。

烹饪技巧

  • 加热后的草莓很酸,不必再加醋

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