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番茄酱做法
酥心番茄
酥心番茄

酥心番茄

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.05 06:11

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主料

辅料

  • 香芹叶 ：适量
  • 帕玛森干酪 ：适量
  • 马苏里拉软酪 ：适量
  • 现磨黑胡椒 ：适量
  • 黑橄榄 ：适量
  • 青橄榄 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 精盐 ：少许
  • 特初橄榄油 ：适量
  • 面包屑 ：适量
  • 松子 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄横向破开,挖去芯
  • 第二步
    2. 腔内抹精盐,倒扣控水半小时,把盐冲净,再控水一刻钟,可用纸巾蘸干
  • 第三步
    3. 蒜,橄榄,香芹叶切碎
  • 第四步
    4. 所有辅料混合,盐适量,因为马苏有咸度
  • 第五步
    5. 装填
  • 第六步
    6. 加盖190度上下火烤20分钟,拿掉盖,上火烤至奶酪融化,出炉洒帕玛森干酪

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