主料
- 酸豇豆 ：500
- 肉馅 ：100
1.酸豇豆由于是腌制过的，所以有一定咸度，在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。如果来不及，切成粒反复洗几次也行，但味道可能也会有损失。2.酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。煸炒的时间不要低于3分钟哈。另外，这个菜没有严格的配比，喜欢酸豆角的可以多放酸豆角，喜欢多肉的可以多放些肉，只要是自己喜欢就好。3.在腌制肉类的时候，放入一些植物油，会让肉形成一层保护层，在烹饪时，减少肉中水分的流失，吃起来口感更好。
早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……
粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……
清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……
椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……
瘦肉
随心所煮
评论