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年菜第一道-恭喜发财
年菜第一道-恭喜发财

年菜第一道-恭喜发财

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.06 06:58

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主料

辅料

  • 上汤 :适量
  • 盐 :少许
  • 油 :适量
  • 香菜少许
  • 姜片 :3片

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:白菜、野生发菜、干贝 辅料:上汤、盐、油、香菜、姜片
  • 第二步
    2. 1、干贝洗净后装碗,注入适当的温水,浸泡,待用; 2、发菜用温水泡发30分钟左右,淘洗去沙土,漂洗干净,待用; 3、整个白菜用刀切成四等份,洗净沥干水分,待用; 4、起锅注入少许食用油,微火煸香姜片后注入高汤;
  • 第三步
    3. 5、将浸泡好的干贝连水一起放入锅里,大火烧开; 6、开锅后将白菜放入,小炖至白菜断生变软; 7、将发菜放入锅中焖煮20分钟左右,熄火; 8、撒入香芹,加盐调味后,装碗上桌。

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搬菜的小子

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