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香煎牛排-看亚运.学粤菜
香煎牛排-看亚运.学粤菜

香煎牛排-看亚运.学粤菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 11:43

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主料

  • 牛肉里脊 :适量
  • 洋葱丝 :适量

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 盐 :少许
  • 番茄沙司 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 红酒 :少许
  • 食用油 :适量
  • 樱桃适量
  • 巧克力炼奶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将牛肉里脊洗净切大片,去掉老筋用肉捶或刀背将肉片拍松软。2.盘中倒入适量生抽.红.番茄沙司.盐.白糖.胡椒粉.洋葱丝拌匀,放入肉片腌制20-30分钟。
  • 第二步
    2. 3.平底锅中倒入适量食用油,油6-7成热时将肉片逐个放入锅中煎至两面熟透。4.盘中用巧克力炼奶.樱桃.洋葱丝点缀一下,放入煎好的牛排即可。成品:鲜香嫩口,营养丰富。

烹饪技巧

  • 牛肉富含蛋白质.氨基酸,能提高机体抗病能力。寒冬食用可暖胃,有补益气,强健筋骨,化痰息风,止咳止诞功效。

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辣味生命

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