登录 手机九州醉

m.zhms.cn

豆果美食-彩色美容冻の猪皮冻
豆果美食-彩色美容冻の猪皮冻

豆果美食-彩色美容冻の猪皮冻

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 11:39

  • 1334人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色的部分拔干净毛,切成5cm*3cm的方块。
  • 第二步
    2. 加入除盐 胡萝卜 豌豆之外的全部材料,用大火煮开。注《胡萝卜丁和豌豆,事先出个水待用》
  • 第三步
    3. 沸腾后,维持大火力10分钟,撇干净表面的浮沫,这样猪皮冻才会非常透明。
  • 第四步
    4. 转小火前,把陈皮捞出,这样既能保留的陈皮的香味,又不会发苦。
  • 第五步
    5. 小火煮1个半小时,加盐和出水过的胡萝卜和豌豆,开大火煮10分钟。最后捞出全部佐料。
  • 第六步
    6. 把纯净的皮冻汤,分装进3个盒子里,加上水分的蒸发正好是三个美特乐盒子的量。
  • 第七步
    7. 一大锅的皮冻就这么一摞,乐扣美特乐四面搭扣密封好,放进冰箱冷藏一夜,节省空间又不会串味。吃的时候直接用刀在盒子里分隔好,倒出来装盘就可以了。

烹饪技巧

  • 淋上麻油蒜酱香醋,按你个人的口味搭配吧,而这QQ爽滑的清爽滋味,相信都会受到大啖一番的欢迎。

13

收藏

分享
嘴馋族

嘴馋族

共有457个成果

TA的其他成果

香草冰激凌-没有心痛只有心动
美味松仁玉米
蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法
<鲁菜>葱爆羊肉丁
节后清肠~~蒜蓉西兰花
自制手指饼干
香辣牙签牛肉
紫菜蛋花汤
查看全部
猪皮冻的做法 猪皮冻的做法
10
已被2775人参考

猪皮冻的做法对于我们来说是第一次做。猪皮冻的做法我们可以尝试一次。猪皮冻的做法我们选用猪皮本身加上各种调料行焖炖就可以,然后把猪皮放入冰箱里面就可以,这样好吃的……

包含食材
发表评论需要登录

评论