家常马齿苋菜肉片汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 06:04

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主料

• 马齿苋 ：250
• 猪肉(瘦) ：100
• 大蒜（白皮） ：10

辅料

• 酱油 ：5
• 淀粉(豌豆) ：5
• 花生油 ：10
• 盐 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。
• 第二步
  2. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。
• 第三步
  3. 烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。

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