煎红酒丁骨牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.28 04:45

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主料

• 美国丁骨牛排 ：一块400公克
• 培根(切丝） ：)30公克
• 红葡萄酒 ：1/2杯

辅料

• 胡椒 ：适量
• 黄奶油 ：少许
• 橄榄油 ：1大匙
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 丁骨牛排先适当的调味
• 第二步
  2. 平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内
• 第三步
  3. 锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒
• 第四步
  4. 酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可

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