豆腐烧胡萝卜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 05:07

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主料

• 豆腐(北) ：250
• 胡萝卜 ：150

辅料

• 味精 ：5
• 酱油 ：5
• 胡椒 ：5
• 淀粉(豌豆) ：5
• 大葱 ：5
• 香油 ：5
• 姜 ：5
• 植物油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切成滚刀块；
• 第二步
  2. 胡萝卜洗净，切成滚刀块；
• 第三步
  3. 炒锅洗净置火上，锅内放植物油烧热，下入姜末和葱末煸炒出味；
• 第四步
  4. 下入豆腐块、胡萝卜块，继续煸炒，再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量；
• 第五步
  5. 汤汁沸后改小火烧，直至汤汁将干；
• 第六步
  6. 淀粉勾芡，淋入香油即可。

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