炒莴笋丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 02:24

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主料

• 莴笋 ：500

辅料

• 色拉油 ：30
• 盐 ：6
• 醋 ：3
• 姜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；
• 第二步
  2. 姜切丝；
• 第三步
  3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、醋炒拌均匀，出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 注：色拉油可不放！

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