口感好的椒麻蚕豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 07:45

• 2241人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蚕豆洗净放入铁锅炒熟炒香至金黄色；
• 第二步
  2. 炒熟炒香后加水煮半小时，此时蚕豆变软（软硬根据个人喜好）捞出装盘；
• 第三步
  3. 捞出装盘;
• 第四步
  4. 将蒜葱姜切碎；
• 第五步
  5. 辣椒切丝后放入小碗中加水浸泡5分钟后捞起（用水浸泡后的辣椒油炸时不糊切颜色红亮），再将铁锅烧热放入香油，烧至7成时放入备好的辣椒丝，带有辣香味时起锅，待用；
• 第六步
  6. 将花椒炒熟冷却打成花椒粉子待用；
• 第七步
  7. 最后将备好的各种佐料?香葱?蒜?酱油?醋?白糖?盐?味精?香油等放入蚕豆盘里，喜欢麻辣的可多放些拌匀即可装盘上桌。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨一江湖

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

小葱蚕豆

17

已被2104人参考

小葱蚕豆是很多人爱吃的一道小吃，解馋又美味。选择小葱，是因为小葱鲜嫩多汁，葱香四溢，口感清脆，吃起来口齿留香。蚕豆是优质的植物蛋白，和小葱经过高温大火快炒，使蚕……

包含食材

• 西红柿
• 小葱
• 蚕豆

相关做法

西红柿 小葱 蚕豆

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  1464人点赞

• 
  五香脆皮蚕豆
  15人点赞
• 
  很丑很温柔
  13人点赞
• 
  蚕豆
  13人点赞

热门推荐

• 烤肉加盟
• 鸡排加盟
• 炸鸡店加盟
• 泰国菜加盟
• 呱货冒菜加盟
• 生煎加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 牛排杯加盟

全部其他的“小葱蚕豆”做法

• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  喝咖啡不加糖
• 
  酒中君子
• 
  生吃小丸子

口感好的椒麻蚕豆评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……