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下酒菜红烧豆腐
下酒菜红烧豆腐

下酒菜红烧豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 09:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成片;胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片,备用。
  • 第二步
    2. 油烧热,先加入豆腐略炸,取出,留3大匙油,炒肉片及香菇,肉一变白即捞出,再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料,煮3分钟,放入炒过的肉片,加入酱油,最后用1大匙太白粉勾芡,即可装盘盛起。

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