番茄炒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 01:22

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主料

• 牛肉 ：150
• 西红柿 ：150

辅料

• 料酒 ：适量
• 花生油 ：50
• 酱油 ：50
• 糖 ：10
• 盐 ：5
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块；
• 第二步
  2. 炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

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