干煸四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:15

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主料

• 四季豆 ：半斤
• 碎米芽菜（可用梅干菜代替） ：三大匙
• 肉末 ：约一两

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：两大匙
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。
• 第二步
  2. 将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
• 第三步
  3. 煸至四季豆有微黄熟透。
• 第四步
  4. 放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
• 第五步
  5. 放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。

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干煸四季豆的做法

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