姜汁藕片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 10:08

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主料

• 莲藕 ：500
• 姜 ：75

辅料

• 酱油 ：10
• 盐 ：2
• 醋 ：20
• 香油 ：10

具体步骤

• 第一步
  1. 将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；
• 第二步
  2. 姜去皮，切成末；
• 第三步
  3. 碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；
• 第四步
  4. 锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；
• 第五步
  5. 加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；
• 第六步
  6. 再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。

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