无为熏鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 01:31

• 1926人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鸭子 ：两只
• 葱片 ：100
• 姜片 ：100
• 茴香 ：25

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 治净，用盐擦透鸭身，放缸中腌4小时，中间须翻动一次。
• 第二步
  2. 将鸭在开水中烫至皮缩紧，挂在风口处，擦去皮衣。
• 第三步
  3. 熏锅中架放4根细铁棍，把鸭背朝下放上，熏5分钟后翻身再熏5分钟。
• 第四步
  4. 大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块，烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出，将鸭剁成块装盘即成

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

辣椒炒熏鸭腿

15

已被3281人参考

辣椒炒熏鸭腿一定要在锅里面多放上一些油，否则的话，压腿就会吵的特别的难吃，味道也会改变的，大家一定要记住在做这道辣椒炒熏鸭腿的时候我们尽量少放上一些料酒，那样就……

包含食材

• 辣椒

相关做法

辣椒

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  水晶鸡脚
  10人点赞

热门推荐

• 干果加盟
• 小龙虾加盟
• 香辣虾加盟
• 炸鸡加盟
• 茶叶店加盟
• 热干面加盟
• 冰淇淋加盟
• 黄焖鸡米饭加盟

全部其他的“辣椒炒熏鸭腿”做法

• 
  乐乐厨艺屋
• 
  家居小菜
• 
  一杯苦咖啡
• 
  糖醋小廊

无为熏鸭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  私房秘制烤鱼

  私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人……

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……