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喷香辣椒炒熏鸭腿
喷香辣椒炒熏鸭腿

喷香辣椒炒熏鸭腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 06:19

喷香辣椒炒熏鸭腿,这是一道十分美味的家常菜。熏鸭腿是一种非常传统的保存食物的方法。而且这样能够保存鸭腿的蛋白质,吃起来非常香,特别是用来炒,能够吃出它的原滋原味。而且在里面加入辣椒能让鸭腿的味道变得更好,吃起来非常的下饭。

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主料

  • 熏鸭腿 :一个

辅料

  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭腿两个用热水洗净,剁成小块
  • 第二步
    2.辣椒切好 ,大蒜叶切好
  • 第三步
    3.鸭腿下锅煮十分钟,捞起沥干水份
  • 第四步
    4.热锅放油,放辣椒加适量盐爆炒片刻
  • 第五步
    5.放鸭腿下锅翻炒片刻
  • 第六步
    6.加适量生抽和料翻炒均匀
  • 第七步
    7.加大蒜叶翻炒片刻,起锅

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辣椒炒熏鸭腿 辣椒炒熏鸭腿
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