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什锦烤麸
什锦烤麸
什锦烤麸

什锦烤麸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.29 05:34

  • 1737人看过
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主料

  • 熟面筋 ：400
  • 花生米 ： 适量
  • 水发木耳 ： 适量
  • 胡萝卜 ： 适量
  • 冬笋 ： 适量
  • 水发黄花菜 ： 适量
  • 香菇 ： 适量

辅料

  • 桂皮 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 素鲜汤 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将熟面筋切成均匀大小的方块，再分别将香菇、胡萝卜、冬笋、黄花菜都切成丁。
  • 第二步
    2. 坐锅点火加入油，至5成熟时放入面筋炸至深黄色发脆，再将香菇丁、胡萝卜丁、冬笋丁、黄花菜放入过油，捞出后控油；
  • 第三步
    3. 坐锅上火，留余油，先放入姜片、桂皮翻炒一下，再放入过好油的香菇丁等，再放入木耳，加适量清水，依次加酱油、鸡精、白糖、盐，出锅时放少许枸杞即可。

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什锦烤麸 什锦烤麸
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什锦烤麸，听着名字都感觉到五彩缤纷的世界。这道什锦烤麸，口感香甜可口，色泽艳丽诱人，重要的是营养成分非常丰富简单，这道料理外表好看吸引人，尤其是小朋友会特别喜欢……

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