简易全麦面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 04:26

• 1408人看过
• 14
• 收藏

主料

• 温水（ ：45度）
• 干酵母 ：15
• 蜂蜜 ：5汤匙
• 高筋面粉 ：675
• 黄油 ：50
• 全麦面粉 ：425

辅料

• 盐 ：1汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 用个大碗，混入温水，干酵母，5汤匙蜂蜜。加入高筋面粉一起搅拌。放30分钟或至发泡。
• 第二步
  2. 加入化开的黄油50克，剩余的蜂蜜和盐，再加入一般的全麦面粉。
• 第三步
  3. 将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止。这时候你可能会需要多加一些面粉。将面团放到抹过油的碗里，用一块毛巾该盖住，让它在温暖的地方发酵到2倍大。
• 第四步
  4. 将面团按扁后做成3条面包。放到抹过油的23厘米*12厘米的面包盘中发酵到面包顶超过盘子2-3厘米。
• 第五步
  5. 将面包在180度预热好的烤箱中烘25-30分钟，烘好后用剩下的黄油轻刷在面包上以防变硬。在烤架上冷却即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

茂茂爱厨艺

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

黑糖核桃全麦面包

22

已被2197人参考

黑糖一直被认为是补血佳品，性温味甘，可以疏通经络、活血散瘀、健脾暖胃，具有补血调经的作用，核桃能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老……

包含食材

• 奶粉

相关做法

奶粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  自制台湾车轮饼
  16人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

热门推荐

• 海鲜加盟
• 中餐加盟
• 韩国料理加盟
• 火锅店加盟
• 花甲加盟
• 奶茶加盟
• 甜品加盟
• 饺子加盟

全部其他的“黑糖核桃全麦面包”做法

• 
  馋嘴猫
• 
  最爱的水果是柚子
• 
  傻帽爱下厨
• 面包屑的烦恼

简易全麦面包评论

评论

• 
  键薯蓉吐司

  键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……

• 
  健康杂粮面包

  健康杂粮面包是我非常喜欢吃的一款面包，我记得我第一次吃的时候……

• 
  车轮饼

  车轮饼是一种很常见的早餐，备受各地人民喜爱。周末起床，不用赶……