豌豆咸蛋烧豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 05:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。
• 第二步
  2. 烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
• 第三步
  3. 把豌豆放入稍微翻炒一下，放入3勺水，煮2分钟后把豆腐放入。
• 第四步
  4. 大火烧开后，小火炖煮3分钟，用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。
• 第五步
  5. 咸蛋完全放入后，用锅铲轻轻划拉几下即可。

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