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家常醋溜土豆丝
家常醋溜土豆丝
家常醋溜土豆丝

家常醋溜土豆丝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.30 06:08

  • 1515人看过
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主料

辅料

  • 干辣椒 ：适量
  • 精盐 ：适量
  • 白醋 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。
  • 第二步
    2. 锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。
  • 第三步
    3. 等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再快速翻炒几下，炒匀。
  • 第四步
    4. 等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。

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家常醋溜土豆丝 家常醋溜土豆丝
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已被1848人参考

家常醋溜土豆丝是一道广为流传的家常菜。它的口感酸辣可口，是一道非常棒的下饭菜。吃饭的时候配上一盘醋溜土豆丝，准保你能吃上一大碗白米饭。它酸辣可口的味道配上土豆独……

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