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香芝麻荞麦面
香芝麻荞麦面

香芝麻荞麦面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 11:19

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主料

  • 芝麻 :75
  • 干荞麦面 :225
  • 意大利黑醋 :2汤匙
  • 白砂糖1汤匙
  • 酱油21/2汤匙
  • 大蒜1瓣
  • 黑芝麻油 :1茶匙
  • 青葱 :5根
  • 葱花 :5
  • 熟西兰花菜花 :275

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 预热烤箱到190摄氏度。
  • 第二步
    2. 将芝麻倒在一个有边的烤盘里,放入烤箱烤10至12分钟,直到芝麻边缘都变金黄色。
  • 第三步
    3. 在此同时,取一个大锅,加水,放一点盐,将水烧开。下面条,煮5至6分钟,或直至面条煮到软硬合适。将面条捞出,过冷水。沥干水,放盘里待用。
  • 第四步
    4. 在一个搅拌碗里,将黑醋、白糖、酱油、大蒜末、芝麻油和葱花拌在一起。然后将混合料浇在面条上,拌匀。再撒上烤芝麻,拌入西兰花。将拌好的面条最好在室温下放30分钟即可食用。

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