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酪梨明虾番茄沙拉
酪梨明虾番茄沙拉

酪梨明虾番茄沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 05:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 制作沙拉酱:洗去青柠上的蜡,把青柠皮擦碎。除留下一点作点缀外,其余放入小碗,然后挤入青柠汁。香菜洗净沥干,留出几枝作点缀用,其余的切成一汤匙的细末,加到青柠汁中,然后拌入酸乳酪、白砂糖、盐和黑胡椒,搅拌均匀待用。
  • 第二步
    2. 酪梨对切去核,然后去皮,酪梨肉切成片,排放在盘中。在酪梨片上挤一些青柠汁,以防发黄。
  • 第三步
    3. 番茄切片,与明虾、酪梨放在一起,用匙浇上沙拉酱,用留下的青柠皮和香菜枝作点缀。

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