冰糖葫芦

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 11:59

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主料

• 山楂 ：25个

辅料

• 水 ：200
• 冰糖 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料．
• 第二步
  2. 将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份．
• 第三步
  3. 冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化．
• 第四步
  4. 待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿．
• 第五步
  5. 糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里．
• 第六步
  6. 稍凉即可食用．

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冰糖葫芦的做法

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包含食材

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