黑椒牛肉串

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 12:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主要材料：味可美研磨黑胡椒、牛肉、彩椒。
• 第二步
  2. 牛扒肉放在肉板上，用刀背纵横交叉将牛肉筋敲断。
• 第三步
  3. 将已敲好的牛肉切成2mm*3mm的小块状。。
• 第四步
  4. 容器里加入牛肉块，调味：两小匙盐、一汤匙料酒，油少许和味可美研磨黑胡椒粉粒适量，拌均，腌制1小时。
• 第五步
  5. 彩椒切成与牛肉等同厚度的小块状。
• 第六步
  6. 将腌好的牛肉块与彩椒串起来，一块牛肉一块彩椒，如此类推。
• 第七步
  7. 烘烤：烤箱预热，210度，放在烤网上，上层，烤12分钟左右。记得烤箱底部放烤盘加锡纸。

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