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美美厨房之香菇鸡汤
美美厨房之香菇鸡汤

美美厨房之香菇鸡汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.19 10:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用刀在鸡翅身上划几刀,使之易熟。
  • 第二步
    2. 香葱切葱花,生姜切片,切丝。香葱和生姜都是分两份备用。
  • 第三步
    3. 鸡翅入锅焯水去腥,水中滴料,放一部分生姜片。
  • 第四步
    4. 水开3分钟以后,盛出鸡翅备用。
  • 第五步
    5. 锅洗净,倒1匙油,待油温至七成热下入一部分葱花和剩下的生姜丝爆香,加入鸡翅,倒2匙生抽,继续翻炒几下。
  • 第六步
    6. 倒热水入锅,盖上锅盖,小火炖1小时。
  • 第七步
    7. 香菇小的话就不用切了,直接放到锅里就行。然后再继续炖30分钟左右。
  • 第八步
    8. 关火,点几滴香油,撒盐和剩余的葱花。出国啦~~

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