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酸辣西瓜皮
酸辣西瓜皮

酸辣西瓜皮

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 05:47

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主料

  • 西瓜皮(我用的是 :6斤左右的西瓜)
  • 蒜 :一头
  • 干红椒 :四个
  • 盐 :少许
  • 味精少许
  • 白醋 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条
  • 第二步
    2. 加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分。
  • 第三步
    3. 锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋。
  • 第四步
    4. 大功告成。

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