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泡菜辣味牛肉糜
家常辣味牛肉
家常辣味牛肉

家常辣味牛肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 10:06

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主料

  • 泰国香米 ：250g
  • 牛肉 ：500g
  • 洋葱 ：1个（切碎）
  • 蒜 ：1瓣（切碎）
  • 绿菜椒各 ：1个（去籽
  • 朝天椒 ：1个（切丝）
  • 清水 ：150ml
  • 酱油 ：2汤匙（30ml）
  • 盐 ：1/2茶匙（3g）
  • 胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
  • 油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泰国香米放入锅中，加入适量清水，中火煮制20分钟至熟。
  • 第二步
    2. 中火加热锅中的油，待烧热后放入牛肉小条翻炒2分钟，再调入酱油、盐和胡椒粉拌炒均匀，取出待用。
  • 第三步
    3. 锅中留底油，烧热后放入洋葱碎、蒜碎、红、绿菜椒丝和朝天椒丝翻炒5分钟，然后倒入清水转小火煮制5分钟。
  • 第四步
    4. 最后将牛肉小条放入锅中继续翻炒片刻即可。

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泡菜辣味牛肉糜 泡菜辣味牛肉糜
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