家常赛螃蟹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 09:11

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主料

• 姜末 ：适量
• 配料： ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量;
• 第二步
  2. 调汁:醋 姜末 白糖(少) 盐 鸡精,醋和鸡蛋的比例是1:可适量多放一点;
• 第三步
  3. 起锅放油(最好用花生油味道比较好)放入鸡蛋,用筷子不停的搅拌,待鸡蛋成形,加入调好的汁即可.

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