好吃的蛋挞

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.06 11:21

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主料

• 成品 ：6个
• 飞饼两张 ：适量

辅料

• 挞液 ：适量
• 淡奶油 ：
• 牛奶 ：
• 糖 ：5g
• 蛋黄 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 飞饼两张,重叠起来放软.
• 第二步
  2. 桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
• 第三步
  3. 从一头卷起,冷藏10分钟.
• 第四步
  4. 冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片.
• 第五步
  5. 面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模.
• 第六步
  6. 挞液倒8分钟满,装饰几粒木瓜丁.
• 第七步
  7. 烤箱预热220,中下层,烤25分钟.

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