家常版蓑衣黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 10:56

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 小干椒 ：5个
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直着切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。
• 第二步
  2. 锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。
• 第三步
  3. 把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。

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